Atklājiet dzīvīgu, autentisku lauku sētas pieredzi, kur satiekas aitas, piens un īsta garša! Izglītība "Sarunas par sieru" ir izziņas un sensorisks ceļojums, kas ļauj jums tuvoties aitu fermai un siera pasaulei.
Programmas laikā dalībnieki:
- apmeklēt aitu ganāmpulku un uzzināt par to kopšanu un ikdienas rutīnu
- uzrauga un testē slaukšanas procesu
- nogaršot dažādus tradicionālos sierus un iemācīties atpazīt to garšu atšķirības
- piedalās sarunā par ēdiena izcelsmi, dabiskumu un garšas sajūtām.
Šī ir izglītība, kurā vissvarīgākais ir tieša saikne ar saimniecību, dzīvniekiem un dabīgo pārtiku, nedemonstrējot sarežģītus tehnoloģiskos procesus. Dalībnieki tiek iepazīstināti arī ar siera pārošanas principiem: kā dažādi sieri atklājas kopā ar medu, augļiem, maizi vai dzērieniem un kā veidojas garšu harmonija. "Sarunas par sieru" ir dzīvīga, mājīga un saistoša tikšanās ar saimniecību, kas paredzēta ikvienam, kurš vēlas piedzīvot īstu garšas stāstu.
Ieteicamais grupas lielums: 10–12 cilvēki.
Ilgums: 2–3 stundas. Izglītība tiek īstenota tikai aitu slaukšanas sezonā, vasaras mēnešos.
Cena grupai: 200 €
+2
Atsauksmes